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Alessandro Manfrč
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Il dolce
Un mistero che potrete qui scoprire, come nasce e come poterne sentire la fragranza e assaporarlo...senza però che ne sia svelata la sua natura...

La spampezia è un dolce dalla crosta croccante con ripieno a base di noci macinate, una miscela di ingredienti in parte conosciuti la cui ricetta è custodita segretamente. La forma caratteristica della spampezia è data dai "moduli" ossia delle forme in legno intagliate a mano.

Consigli per la consumazione
Accompagnata da thè o caffé o mangiata semplicemente sola. È richiesta in modo particolare durante il periodo natalizio, ma la si può gustare tutto l'anno come un qualsiasi altro dolce.

Conservazione

Si conserva in luogo asciutto per 14 giorni dopo la data di produzione.
 
 
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